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通風(fēng)前，在倉庫內(nèi)用塑料薄膜密封門窗，然后關(guān)閉門窗，打開兩個機械通風(fēng)進氣口，打開山墻軸流風(fēng)扇，在倉庫內(nèi)產(chǎn)生負壓。外部冷空氣從進氣口進入谷物堆的底層。穿過谷粒層的籠子通過軸流風(fēng)扇從腔室中吸出，以從谷物堆中除去熱量，從而降低谷物的溫度。 2016年9月26日至10月8日，我們使用軸流風(fēng)扇選擇夜間的低溫干燥時間，以緩慢通風(fēng)P11倉庫。通風(fēng)時的相對濕度不大于80％，平均溫度為10-12°C，累計啟動通風(fēng)時間為140小時。通風(fēng)前后的谷物溫度和水分的變化如下表所示。 P11倉庫前后通風(fēng)，糧食溫度，通風(fēng)前水分記錄，水分，通風(fēng)，糧食溫度，°C，通風(fēng)，水分，通風(fēng)，糧食溫度，°C13.8，zui，高，低平均，上層，29.924 .927.8上層32.628.031.2下層32.627.930.8下層32.123.627.613.7層zui高zui低平均上層27.224.425.2上層中間層27.024.225.0下層26.520.424.3下層25.919.121.7倉庫平均糧食溫度29.4倉庫平均糧食溫度24.8

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

能耗P3倉庫和P11倉庫是高大扁庫的同類型。儲存的谷物量大致相同，并且實現(xiàn)相同的冷卻效果。混流風(fēng)機的快速通風(fēng)能耗是軸流風(fēng)機的四倍。也就是說，每個通風(fēng)倉庫需要支付450元以上，一年內(nèi)需要支付20多元，超過2萬元。通風(fēng)前后P3倉庫糧食損失量減少0.4％，與P11倉庫相比減少0.3％。根據(jù)水分流失的計算方法，谷物水分減少量=糧食儲存量* [0.3/100-13.8]=9.338噸。根據(jù)每公斤2.00元的小麥，計算為18,676元。我有20個倉庫，每年損失350噸的食品數(shù)量約為70萬元。

釋放的食物量和儲存量之間存在一定的差異。這種差異就是我們所說的食物損失。 2009《糧油倉儲管理辦法》表明糧食和油類儲存有兩種主要類型：自然損失和水分和雜質(zhì)損失。自然損失是糧食和油類儲存中正常生活活動的消耗，主要是由于測量誤差和害蟲損失。水分雜質(zhì)的損失是當谷物和油進入水庫時，因為水似乎蒸發(fā)并且水分減少。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，自然丟失率在6個月內(nèi)不得超過0.1％。糧食損失的主要原因是當糧食從倉庫中取出并且儲存處于儲存階段時，測量中會出現(xiàn)一些誤差。這件事情是由很多原因?qū)е碌摹＠纾瑴y量儀器在準確性方面存在錯誤，測量人員缺乏責(zé)任，操作不規(guī)范等，這將使食物損失變大。

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